De Italiaanse groenten moestuin

Paarse peultjes, roodwit gestreepte bietjes, torentjes bloemkool of toscaanse palmkool, het zijn stuk voor stuk prachtig kleurrijke en smaakvolle groenten waar de Italiaanse keuken dankbaar gebruik van maakt.

Kruiden ontbreken uiteraard niet. De bekende basilicum echter is beter af in een pot, op een warme plek in de zon, zodra de temperaturen buiten heerlijk zomers worden. Met het nederlandse klimaat lukt buiten kweken anders niet goed.

Screenshot 2016-04-15 22.22.29